3月9日の つまみ

　

Julianは、火曜日から体調が悪くて練習は休んでいる。
コスモスは帰宅が 9時前、おやぢは その 20分後と、
良い具合に皆帰って来たので、皆一斉に食事を 始められた。





≪なすと ピーマンの甘辛あんかけ炒め≫



鶏ムネひき肉は塩こしょうと片栗粉を 混ぜてごま油で炒め、
なすを加え、火が通ったら ピーマンを 加えて、
酒、砂糖、多分、醤油系は白だしかな。
最後に水溶き片栗粉で あんを かけて できあがり♪

　　≪ほうれん草と卵の春色炒め≫
　　

何でだったか忘れたけど、
前日、茹でたか炒めたした ほうれん草が、
残ったか使わなかったかで冷蔵庫に あったんだよね。
火を 一度入れちゃってるけど、
もう一回入れたって良いだろうと決めて、あとは相手探し。
色的に、にんじんの橙と、
玉葱の白が思い浮かんだので、こうなりました。
多分、玉子に塩こしょうして味付けは白だし、
途中で何かで おやぢと交代したら、最後に いりごまも プラス。
こういう苦し紛れで作った時ほど、
評判が良いのは よくあることで、この日も、
コスモスが口にするなり「うっま (・o・)♪♪♪」と (笑)　　
火入れ by おやぢ。






　　


≪湯豆腐≫

　　　　　　　　　　　　　　　　

うちは、にんにく醤油で食べることが一番 多いんだけど、
ツーリング先で 5日に買った、
これ ↑ を 私は今回も使いました。

　　≪かま焼き≫
　　







　　≪なめ茸おろし≫
　　







　　≪ごぼうの漬け物≫
　　

5日の ツーリングで買って来たもの。
辛くて美味しいよ♪

　　≪ひじきと大豆の煮もの 2日目≫
　　






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