7月19日 大根と豆腐の キムチ雑炊

　
　

何だか心に色々 引っかかることがあって、
どうして こんな面倒なことばかりに、
人生 関わらなくてはならないのかと うんざり。
あまりに憂鬱で、6時から起きているのに食欲が湧かず、
まさかの、食べたのは 11時半過ぎ。





≪大根と豆腐の キムチ雑炊≫


　　
鍋に水、大きめの お茶碗 1杯分の冷ごはん、
中華の極み、豆腐 2分の 1丁、
皮を 剥き、スライサーで千切りにした大根、
小さな お茶碗 1杯分程度を 入れ、とろみが出るまで煮る。
(写真が、大体 3食分できたのの 3分の 1量)
キムチの素で味付け、蓋を して、
しばらく蒸らせば できあがり。

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