ちくわと小松菜の梅和え

　


　　≪ちくわと小松菜の梅和え≫
　　

塩少々を 加えた湯で小松菜を 茹でて冷水に取り、
冷めたら ざく切りにして水気を 絞る。
ちくわを 縦半分に切って 2mm厚さ程度に切り、
刻んだ梅干しと小松菜と和えて できあがり。

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