切り干し大根の キムチマヨ和え

　

≪切り干し大根の キムチマヨ和え≫



水で戻して水気を しっかり絞った切り干し大根、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりを、
キムチの素と マヨネーズで和えて できあがり。

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