12月24日の つまみ

　

23、24日は コスモスが別々の友達と 2連泊。
初日は偶然、Julianの学校で 5時から三者面談。
終わった後、おなか空いたし、二人で食べて帰りました。
店は勿論、固定したら何を 言おうと梃子でも動かない Julian。
いつもと同じ店、つまみの種類が少なくて嫌だと言っても、
何を 言っても譲るということがありません、この おなご。
なので、23日の つまみは無し。
遡って、この日以前で つまみの記事が無い日を 探してみた
まず 11月 7日、ここは社長夫妻と伊豆へ旅行に行った時。
その前が 10月 27日、この日は Julianが体調悪く、
私が つまみ無しで飲んだから。
そのまた前は 9月 22日、例の、Julianの ロフトベッド、
あれを 組み立てた日、食事を 作るどころじゃなくて、
スーパーへ車で お総菜を 買いに行って済ませた日。
やっと見つけた！ 前回 私が外食した日。
8月 30日、家庭教師の先生に お礼が したいと言う、
Julianの同級生の ママに付き合わされた時だった。
つったって、11月 7日だって、この日だって、
こどもたちの分は作って出てるはずだからね。
毎週 二度も三度も欠かさず飲みに行く奴が居るのに、
片や私は ほぼ 4ヶ月ぶり、今は一体どこの時代だ !?
その短い期間で比較しても、
週 2回 飲みに行ったとして 32回、対 1。
週一ってことは無くて、多ければ 3、4の時もあるから、
それ以上の比率ってことだよね。
何か言えば「じゃぁ どこへも行くなって言うのか !?」
ゼロか 100しか無いから、必ず そう逆ギレして、
自分だけは当然の権利が あるらしい男。
女は何ヶ月どこへも行けずとも、それは当たり前。
はっ！ ふざけんな。

　　≪鶏ムネ肉の ひらひら唐揚げ≫
　　

前は スーパーに、鶏しゃぶ用に薄く切って、
扇形の トレイに並べた ムネ肉が売ってたのよ。
ひとパック 200円台前半で、すごく助かってたんだけど、
知らぬ間に無くなってて、だから、この menuも、
気付かぬうちに脳から消え去ってたのに、
なぜか急に、ポン！ と思い出した。
で！ 宮崎産 スパイス調味料マキシマムを 片面に振って、
両面に片栗粉を 付けて揚げるだけ。
安くて美味しくて、カロリーも低くて良いんだけど、
難点が一つ、片栗粉が油に散って、二度は使えないこと。









≪豆乳スープ≫



玉葱、にんじん、じゃがいもを 茹でて、
コンソメ、塩こしょうを 加えて味を 調え、
茹でブロッコリーと豆乳を 入れ、
弱火で煮立たないように温めて できあがり。

　　≪トマトと卵の中華風炒め≫
　　

噛まずに食べられる良い つまみなので、また登場。
種を 取って適当な大きさに切った トマトを サラダ油で炒め、
鶏がらスープの素と塩こしょう少々を 加えた溶き卵を 流し入れ、
卵が好みの硬さになったら できあがり。

　　≪鮭の かま焼き≫
　　







　　≪切り干し大根の煮物 中 1日の 2日目≫
　　







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