12月2日の つまみ

　

電車の中で、札幌の市外局番から何度も着信があって。
何だと思って調べたら、月末に支払いが無かった会社で、
セカンド Jr.の請求に関する電話だと思われる。
送った メールの返事だから、
通じなければ返信くれるだろうし、
あとで対応することにして爆速で帰宅、食事の用意。
連休なので、もう シャワーは省略！
明日の昼に長風呂だ！ と思って。

　　≪鶏ささみの唐揚げ≫
　　

鶏ささみは筋を 取り、大きさによって 4～ 5ヶに切る。
酒､ヤマエの薄口醤油「つき」､おろし生姜に しばらく浸け、
今回は小麦粉を 多め、片栗粉 少なめ、
加え混ぜて揚げれば できあがり。









≪春菊の おひたし≫



この日は鰹節と ヤマエの濃口醬油「ぼたん」で。







≪里芋煮 2日目≫

　　≪レタスと柿の サラダ 2日目≫
　　

≪しらすおろし 2日目≫　　
　　


大根おろしは用意してあったので、
この日は しらすと かいわれを のせるだけ。

　　≪かぶの煮物 中 1日の 4日目≫
　　







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