12月10日 手羽中の にんにく七味醤油焼き定食

　

ちょっと明るくなって来てるけど、
まだ 1時間以上 寝られるかな、
そう トイレに行きながら思って、やっぱり眠れないかな、
と そこへ、始まりました、常夏ハウスの金持ち、
ガラガラと網戸を 開ける不快な音が・・・
時間を 確認したら、あれっ !?
寝られないと思っていたのが、どうも寝てたっぽい。
一瞬でも早く起きてて良かった、っつうか、
それ以前に何かの物音で起こされたと思う方が正しいだろうな。

寝たのが軽く 2時を 回ってたし、
洗濯も起きたら終わってるよう予約した、あれっ !? 再び。
何で洗濯機、回ってるんだろう、起きたら干す予定だったのに。
そう言えば、まだ布団に居る時、
洗面所の ドアが ガラガラって閉まる音がして、
何でだ？ 出かけるのに髭剃りか？ と思ったんだった。
しかも、終わるのが私の出勤時間ぎりぎり。
と、そこで気付けば良いのに、考え及ばず。
金持ちが休みに早起きしてるってことは、
自分が早く遊びに行きたいとか、
毎度おなじみの自分都合が存在するから。
そう、勝手に中身を 出して、自分のを 回してたの。
Julianは、前の晩の残りで食事の後、
10時から 2時までは私の会社の近く、
電車移動して、5時半から 7時半が コーチのバイト。

　　≪手羽中の にんにく七味醤油焼き≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
おろしにんにく、七味を 混ぜて手羽中を しばらく浸け、
何度も漬け汁を 絡め直しながら、
グリルで程良く焼いて できあがりです。

　　≪筍と長ひじきの牛そぼろバター醤油炒め≫
　　

ごま油で作り置きの牛そぼろ、
味しみが良いように厚みを 半分に切った筍の水煮、
水で戻し、ざるに上げて水切りした長ひじきを 炒め、
バター、塩こしょう、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」。

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