12月7日の つまみ

　

社長は夫人と、お義母さん、その親戚、
女性 3人と伊豆の定宿へ。
Kさんは、11時半過ぎに出勤、1時半頃 飯行って来ますと言い、
また私が帰る時間になっても帰って来なかった。
フルコミの人なので自由だけど、嘘を 言うのは止めてくれ、
そのまま やっぱ直帰するわ～やられると、
鍵や ラジオ、色々すること変わって来るんだから (怒)





≪鍋≫



この前、静岡で買って来た おだしを 使おうと思って、
香りが消えないような味付けにしたと Julian。



ピンクソルト、塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」。
豚もも肉しゃぶしゃぶ用、キャベツ、長葱、絹ごし豆腐、
冷凍保存している えのき。









≪じゃがいもと塩辛の マヨチーズ焼き≫



皮を 剥いて1cm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを、
水から茹でて スッと串が通るようになったら、
ざるに上げて水切り、下味は付けてないって言ってた。
静岡土産の いかの塩辛と マヨネーズを 混ぜて のせ、
チーズを 全体に かけて、レンジの グラタンボタンで、
程良く焼いて できあがり。

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