9月15日の つまみ

　

4人くらいしか いないから すぐだ、と Julianから LINE。
ちっちゃな ハゲが前髪のとこに できちゃって、
慌てて インターンを 休んで皮膚科に行ったの。
混んでる時は スゴいから、空いてたみたいで良かった♪


まぁ普通に 💭

週 3で インターン行って 💭

週 3で 1日 10時間 教えてたら 💭

疲れるわな 💭

やはり ストレスだと 💭

第一声が なんか あったの？ だったから 💭

それ以外 理由ないぽいな 💭 原文のまま

ハゲは飲み薬 💭

背中は塗り薬もらった 💭


背中の酷い湿疹は汗とか皮脂とかだって。
いくら言っても同じ部屋着を ずっと着てて、
この前の救急車騒ぎの時に偶然 見て、あまりに汚いから、
とにかく まめに着替えて清潔にするよう言って、
それは素直に聞いて実行してたのよね。
早く治ると良いけど。
で、休みだし、と、また ひとカラに行くって言ってた。

社長は一日、電話一本 寄越さず不在。
あと 5分で帰るって時に、Julianも帰ると LINE。
5時間も一人で カラオケ (笑)
で、ここからが ちょっと ごたごた。
落雷で ダイヤは乱れてるし、
会社の オンライン講義があると Julian。
共有してる スケジュールアプリには 20日ってなってるのに、
聞くと、どちらも あるんだそうで...
食事が早いと思って昼を 早く食べちゃったのに～ (泣)
と言ったところで仕方ない、終わりを 待って、
シャワーは後にすると言うので、8時半頃から ごはん。
金持ちは勿論、狂ったように登山用品を 買っただけでなく、
この週は 3度目の外食、どんだけ金 余ってんだよ。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
おろし生姜･にんにくを 混ぜて豚肉を しばらく浸け、
サラダ油で炒め、漬け汁を 加え、
程良く煮詰めて できあがり。

細切りの玉葱､ピーマン､にんじんを サラダ油で炒め、
塩こしょうで味付けした付け合わせと。









≪さつまいもの スコップコロッケ≫



社長から いただいた さつまいもの皮を 剥いて、
適当な いちょう切りにして水に放す。
しばらく置いて水から茹で、スッと串が通るようになったら、
ざるに上げて水切り、すりこ木で潰す。みじん切りの玉葱を サラダ油で炒め、
11日に白麻婆を 含めて 3品にしようと作った、
鶏そぼろ、塩こしょうを 加え混ぜ、器に半量を 移す。
料理用チーズ、さつまいもの順で三層に重ね、
パン粉を 全体に のせて、オーブンで程良く焼けば できあがり。











≪たらの キムチスープ≫



これは 14日に作っておいたもの。
Julianが同期と ごはんに行くと嘘を ついた日、
鮭の消費期限は既に 2日、たらも 1日が過ぎていて、
とにかく鮭は その日、たらも火を 通さなきゃと作って、
この日の朝、腐らせないよう火を 入れておいた。



湯を 沸かし、2cm幅程度に切った白菜、
ほぐして半分に切った エノキ、
軽く塩を して しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取った たら、
顆粒だしを 入れ、火が通ったら キムチの素で味付け。









≪たこと たたききゅうりの イタリアンドレッシングサラダ≫



ところどころ皮を 剥いて、塩で擦って洗い、
すりこぎで たたいて 1cm幅程度に切った きゅうり、
大きさを 合わせて切った たこと、
イタリアンドレッシングで和えて できあがり。
いつもなら キムチの素で和えるんだけど、
スコップコロッケで マヨネーズ、スープが キムチだったので、
あまり普段たことは合わせないものになった。









≪トマト≫
　　

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