2度目の アンチョビ作り ～ 塩漬け編 ～

　　　

おとうさんが カタクチイワシを 買って来て、
「この間の旨かったよな～アンチョビ。 また作ろ～ぜ」
と作り始めた。



今回は普通の塩で作ってみるらしい。





これ ↓ は前回の写真。





いい塩を 使った時と、どう違うか楽しみだね。