10月7日 豚肉の香草パン粉焼き定食

　

ドアの隙間が明るい、いや、白い。
早朝だということを 表しているのか？
と スマホを 確認すると 3時半、
まだ真っ暗な時間、ってことは金持ちだ (- -ﾒ
電車も動いてない、ということは、
誰かが車で迎えに来ているんだな。
どうでもいいけど。

トイレに行って、前日 久々に右足が攣ったので、
この日も しょうがない、水を 飲んだら、
おなかが ギュルギュル変な音を 出し始め、
腹立たしいのと併さって しばらく 眠れず。
でも何とか目覚ましの 3分前まで眠れた様子。

ちょうど良い、前日の残ったものから、
まずは Julianに朝食の希望を 問い合わせ。
返信が来れば起きたということで、一度に ことが済む。
選択肢は二つ、昨日の お肉＋白米
そばめし炒飯、どっちが良い？ と聞いたら、


おにく！ 💭


即答でした (笑)
前の晩も言ってたけど、
片付けながら また、美味しかった！ って。
写真は前日、できあがりを 撮ったもので、
実際に残っていたのは 2枚。

　　≪豚肉の香草パン粉焼き≫
　　

豚ロース肉に軽く塩こしょう、
マヨネーズと粒マスタードを 同量ずつ混ぜ、まず片面に塗り、
PIZZA-LAで付いてくる Greenの パッケージ、
バジルと オレガノ中心の スパイス 2袋を、
パン粉に混ぜておいたものを 付けて裏返す。
同様に粒マスタードマヨネーズを 塗り、パン粉を 付け、
あとは程良く焼くだけで できあがり。

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