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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

2月20日の つまみ

2025-02-26 16:30:00 | ばぁばんちの ごはん
 

前の晩 Rくんが、明日は遅くなるって言ってるの、
背中で聞いてた。
でも こやつ、過去の例から言うと、
そう言う時に限って早く帰って来るよな、
と思いつつ知らん顔で洗い物してた。
で、9時、帰りますって、カラスの鳴き声付きの スタンプ。
このところ、あちこちから連絡して来て振り回されてる、
今日は何時着だと確認すると、


5分後! 💭


(- -メ
寝ちゃってたって言い訳だったけど、
眠ってから電車に乗る訳じゃないのよ?
もぉぉぉ~毎日 毎日ぃぃぃ~ (怒)

そして ばぁさん
元気になって来ると、ちょろっちょろ ちょろっちょろ!!





冷蔵庫に入ってた ゼリーや こんにゃくが、
謎に野菜室の、上の薄い トレイに移動されてて、
それだけでも、何の意味があるのか腹が立つのに、
ゼリーが倒れて高さが出た分、
引っかかって引き出せなくなって四苦八苦。
ベランダへ出れば、ごみを 保管しておく プラBOX、
2点ロックになってるのの片方が閉めてある。
オメ~は暇でも、
こっちは 1つ 1つの作業に余計な ひと手間かかると、
時間が無駄なだけでなく イライラすんだよっっっ!
キッチンの下も、砂糖、片栗粉、お茶、ごま、酢、
種種雑多なものが入っていて、
ぎっちり隙間なく置いてあると、いちいち移動させて、
自分が使うものに たどり着かなきゃならない。
だから わざわざ手が入る隙間を 作ったのに、
ぎちっと詰めて配置し直してあって。
どいつも こいつも、
働かないくせに人の仕事を 大変に させてくれて。
久っ々に イラつき過ぎて、
ばぁさんとは一言も口を きかなかった。
それ程 テメ~の思う通りしたけりゃ帰るけど





≪厚揚げと気仙沼産きくらげの あんかけ炒め≫



座った頃には既に 1/4か 1/5くらいしか無くなってた。
一人なら 2日かけて食べる量なのに (- -メ
Rくん推しの ブラックペパー、合います♪



フライパンに湯を 沸かし、味覇、白だし。
水戻しして野菜室に入れてあった きくらげを 細く切り、
2cm角、5mm厚さ程度に切った厚揚げを 投入。
水溶き片栗粉で とろみを つけて できあがり。









≪ひじきの袋煮≫



半分に切った油揚げに、水戻しした長ひじき、
2mm角程度の細切りにした にんじん、
5mm幅程度に切った白菜を 詰めて口を 爪楊枝で閉じ、
沸かした湯に ピンクソルト、白だしで味付け、
程良く煮たら できあがり。
  







  ≪豚肉の たれ焼き≫
  
生姜焼きにしようと思ってたのに、
気付けば にんにくも生姜も無いっつう (笑)
冷蔵庫に焼肉の たれが あったので それを 使った。
付け合わせは見れば分かるけど、
サラダ作る手間を 省き、レタスと キャベツを たっぷり。







  ≪カマンベールチーズ≫
  
つまみの量は足りないし、ほとんど食われちまうし、
誰も居なくなった後、しょうがないから チーズで水割り。







  ≪切り干し大根の マヨネーズ和え 2日目≫
  
  写真は作った時のものを 使用、半分くらい残ってたかな。







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