11月29日 焼きおに＆あごだしの スープ弁当

　

そうでなくても遅いところへ、寝ようと思ったら また鼾、
大して飲んでないし、眠れなくて、さらに寝不足。
結構な時間、アラームを 鳴らしちゃったら、
余計なのも ついでに起こしたっぽくて、
また常夏ハウスで網戸を ガラガラやっている。
こっちが先で良かった。
キッチンを 使われると間に合わなくなるので、
布団を 片付けるのなんかは後回し、
さっさと リビングに出て お弁当作りを 始めます。

もう 3日くらい前に買って来てた お総菜を 食べに出て来て、
霧吹きに水を 入れ、
ビチョビチョのまま Julianの席に置きっぱなすわ、
本当に、いちいち はぁ=3 です。





≪焼きおにぎり≫


　　
鰹節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜて、
ごはんを 加え、よく混ぜて握る。
弱火の フライパンに並べ、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を 振り、
香ばしく焼いたら できあがり。

　　≪あごだしの卵スープ≫
　　

鍋に水、顆粒あごだし、3mm幅程度に切った きくらげ、
2mm厚さ程度の半月切りにした にんじん・エリンギを 入れ、
火が通ったら、ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け。
溶き卵を 細く回し入れて、できあがり。

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