1月5日の つまみ

　

美容室に着いて間も無く、Julianから LINEで、
コスモスと猫ちゃんの動画が送られて来た。
1時に保護猫施設で待ち合わせしてたからね。


黒猫になった！ 💭


実家に弟が拾って来たのは「ひこ」、
金持ちが拾って来たのは「たんご」、
コスモスのが三代目の黒猫、これも縁なのかな。

計ったように ピッタリ 2時間、美容室を 出て、
電車に乗ること、お寿司を 買って、
マツキヨ、スーパーへ寄って帰ると ばぁばに連絡。
私が自宅へ帰っている間、
ずっと実家に居てくれた内弟子の Tuさんは、
この日 仕事が終わったら帰って来て、
食後に自宅へ戻る予定になっている。
頑張って用意しなきゃなので。


うん、ありがとう、また はたらかせてしまうね。 💭


ばぁばが言ってる。
とりあえず生きてるから大丈夫っしょ、って返しといた。

　　≪にんにく味噌味の鍋≫
　　

湯を 沸かして顆粒だしだったか、真面目に だしを 取ったか...
忘れちゃった、あと鷹の爪、おろしにんにく。
味は多分、ピンクソルトに味噌。
鶏ムネひき肉に長葱の みじん切り、片栗粉、
塩こしょうを 混ぜて スプーンで丸めて鍋に落としていく。
あったはずの白菜が消費されていた為 キャベツに変更、
あとは絹ごし豆腐、しめじ、斜め切りの長葱で。

　　≪油揚げ焼き≫
　　

美味しい、私も今度しよう、と Tuさん、
こういうの大好き、とも。
どうやら つまみの好みが合うようで。
近所に住んでた高校の時の同級生が教えてくれた時、
油揚げに塩こしょうは、私も目から鱗だった。

フライパンで両面を カリッと焼き、細く切って盛り付け。
塩こしょうを 振り、九条ネギを のせて。

　　≪サラダ≫
　　

レタス、きゅうり、大根を、
Rくんが買って来た ハニーマスタードドレッシングで。
期待してなかったけど、
つんと からしの辛みが効いてて美味しかった。

　　≪ちくわきゅうり≫
　　

Tuさんが今居る スーパーで買って来てくれた激安の ちくわ。
従業員割引きで、驚きの価格なんだよね、助かる。

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