3月15日 スクランブルエッグと ウインナー＆キャベツの お味噌汁

　

ふと気付いたら、GOOD NEIGHBORSが始まってて、
もう 10分以上 過ぎてたから、
Julianが起きて来たのは、1時前とか？
最初の話題は、ラウールと しょっぴーが、
モスバーガーの年間 イメージキャラクター就任のこと。
晩も朝も、話題は変わらず、母の脳は、
要らん ジャニーズの情報で溢れています。

おなかは空いてるんだけど、食欲が無いと、
結構 長い間、ぐでぐでしていた Julian。
そのうち、冷蔵庫の中から ウインナーを 発見し、
または、あることを 知っていて、
スクランブルエッグを 作って一緒に食べると言い出した。

少し前に見た これの ビジュアルに惹かれてしまって。
(普通のものなら、過去に何度か作ってるからね)



元々、肉加工品は発がん性物質だから、まず買わないし、
日用品込々で 1週間 1万円の食材の予算。
冷凍パイシートと ウインナーを 買うだけで、
700円が飛んで行くのは厳しくて、大抵の週は見送り。
今週は、何とかなりそうだったので無理くり買って来たの。
1枚の パイシートで 6つ作れるから、
その分だけ残しておいてくれるよう頼みました。

この日も金持ちは、面接に行き、
昼は勿論、当たり前の権利のように外食、
だけでは気が済まず、また何か買って帰って来てたし (呆)
「1日 1,000円でも月で 30,000円」と前に書いたけど、
そんな生易しい金遣いじゃぁありません。

まだまだ冷蔵庫や冷凍庫に食材が あるにも関わらず、
前日また夕方になって出て行くのを 見て、
今日こそは金を 使わないか !? と、
多少は思い始めていた時間帯で、呆然としたもん。
まだ行くか、それも、例の高級スーパー、
私は間違っても足を 踏み入れない店へです。
刺身 400円、切り身 2切れ 400円の半額と、
半身 600円の半額、一体 何人家族なのか知らんけど、
全て翌日が期限の魚だけでも 3種類、
そしてまた白米、2パックも買って来てたし (-_-ﾒ

毎日 毎日、こどもが生まれてから米を とぎ続けて来て、
これからも生きている限り、
逃れることができない人生を 押し付けておいて、
よくも そういうことを 何年でも継続できると思う。

しかも、勝手に卵、食ってたし (怒)
こっちは限られた 食材で 1週間やりくりしてんだよ。
湯水のように金を 使って、欲望の赴くまま、
食べたい物を 買って来る生活と違うんだから、
必要なら自分で買って来いや





≪スクランブルエッグと ウインナー≫



Julianが、塩こしょうを 加えた溶き卵で、
スクランブルエッグを 焼き上げてから、
これは後に作るべきだった、と言っていて (笑)
脳が誤作動を 起こしている程ではなかったけど、
ちょっと働きが良くなかったね。
時間が かかる ウインナーを 先に焼くべきでした。

　　≪キャベツの お味噌汁≫
　　

鍋に水と 2mm厚さ程度の 半月切りにした にんじん、
3mm厚さ程度に切った玉葱を 入れ、
火を 点けて、鍋の縁に味噌漉しを かけ、
煮干しを 入れて手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
2cm角程度に切った キャベツを 入れ、
ヤマエの麦みそ、白＆赤で味付けして できあがり。

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