9月18日 塩生姜スープの うどん

　　　

前日の塩生姜鍋、まだ煮てない具も含めて、
結構 残っちゃったので、コスモスに聞いて、
にんじんと エリンギを 加えた うどんに しました。

　　≪塩生姜スープの うどん≫
　　






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9月17日の つまみ

　　　

毎日、朝から晩までで一体 何度 Menuを 考えることか。
それでも私の「夜は何に しよう…」
等々の呟きが黙殺されることは常 (-"-;)
この日は珍しく Julianが、
塩生姜鍋にしようと言ってくれて助かった。

朝 Julianを 練習場へ送り、2時頃、
近くの大学へ試合に行っている コスモスを 迎えに行き、
夜また練習場へ Julianを 迎えに。
あとは食事を テーブルに出せば、私の長い長い 1日が終わる。

冷戦が 3週間目に突入。
何を 考えているのか、前日くらいから、
私が用意したものを 勝手に食べる クソぢぢぃ (怒)
分量の計算に入ってないんだから食うなっっっ!!
おかげで後から帰って来る コスモスの分を、
追加で作らされたりしたし (-_-ﾒ
腹が立つので、この日は最初から、
これだけしか作らなかった。

　　≪塩生姜鍋≫
　　　　　

昆布だし・ピンクソルト・生姜の薄切り。
野菜や豆腐の水分が出るので、その分 足し算して、
味付けを 濃い目にしておきます。

　　≪かま焼き≫
　　







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9月17日 焼きおにぎり＆柿

　

W先生が入院中だから、何かで先生が大変な時には、
お手伝いするよう言って送り出したら、
何と！ この日の午前は 17人と恐ろしい人数だったらしく、
球出しを したらしい。
先生の役に立てて良かった。

　　≪焼きおにぎり＆柿≫
　　　　　

おかかと醤油を 混ぜて、ごはんを 加え、再度 混ぜて握る。
フライパンで醤油を たらしながら両面 焼けば できあがり♪
写真は撮り忘れたけど、
店頭に並び始めた柿も持って行きました。秋だね｡｡｡

　






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