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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

イギリスパン&プルーン入り食パン

2010-10-13 | Bread(イースト)

朝食用にイギリスパン&プルーン入り食パンを作りました

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今夏は食パンを作る気力もなくホームベーカリーに頼っていました

そのHBも暑さのため過発酵になり上手く焼けなかったのもしばしば・・・

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キメの細かい食パンの出来上がり~

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