セレアル・ポム（アップルプレザーブ酵母種）

 

アップルプレザーブの酵母種を使ってセレアル・ポムを作りました

 

 

 

昨日のシリアルパン同様にオーツ麦・ひまわり種・ゴマ・亜麻仁などのシリアルが入っています

 

 

米粉をふってクープの所にバターをのせて焼成

 

 

成型やトッピングを変えるだけで、食感や風味も違いまったく別ののようです

 

　　

 

こちらは夕食にお野菜たっぷりのミネストローネで戴きま～す

 

　　　　　

　　

 

 

　　
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