スコーンを作りました
でもこの（↑）スコーン・・・仕上発酵の温度が高すぎてバターが溶け出てしまいました
ちょっと香ばしいスコーンでした
そしてリベンジしたスコーン（↓）
こっちの方がふっく～ら、サ～クサク
でも・・・今度は照卵するのを忘れました
素朴な感じもいいかも・・・・
食感は違うけれどどちらも美味しい～
半分は冷凍保存して楽しみます
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