Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

味噌づくり②

2022-01-27 | 私の手作り

味噌づくり第二弾は麦麹を使いました

作り方は米麹と同様

麦麹2kg分仕込みました

去年はあまり作れなかったので、

今年は多めに作りました

 



最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。