またまたメロンパンを作りました
クッキー生地の扱いに気を使いながらの作業
いつも過発酵になりがちなので温湿度にも気をつけながらの仕上発酵
前回作ったメロンパンよりは上手くできたけれど、まだ課題がいっぱい
修行はまだまだ続きます
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頑張っていますね！
私はメロンパン作るとクッキー生地に入れる格子模様が
ビビりすぎて薄めになっちゃうの（＾＾；
入れすぎると切れちゃうから怖くって。
上手に入っていますね～＾＾
コメントありがとうございます[E:happy01]
格子模様の位置が微妙にずれてしまうのが課題の一つでもあります[E:wobbly]
でもそろそろメロンパンも飽きてきたな～[E:sad]