フィグ・ド・カンパーニュを作りました
準強力粉にライ麦粉を加えて生地を作り、
無花果をたっぷり～加えました
発酵籠には米粉を使っています
無花果のプチプチした食感が・・・
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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。
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