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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

プチ・レギューム

2010-10-31 | Bread(天然酵母)

先日起こした野菜ジュースの酵母種プチ・レギュームを作りました

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セミナーで教わったメニューの復習です

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この日はスープサラダを作って夕飯です

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スープは鶏肉・かぶ・じゃがいも・玉ねぎ・人参の入ったトマトスープ

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サラダは人参のサラダです

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焼きたてを食べながらお野菜たっぷりの夕飯でした

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Spring様 (Rooly)
2010-10-31 21:08:51
Spring様
野菜種のフランス系ハードパンに、野菜たっぷりの
スープとサラダ…とてもヘルシーです。
健康系カフェorレストランにありそうなメニューですね。
しかもおしゃれで素敵です。
返信する
Roolyさんへ。 (spring)
2010-11-05 22:36:45
Roolyさんへ。
コメントありがとうございます[E:happy01]
ワンパターンなスープとサラダで恥ずかしいです[E:coldsweats01]




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