小豆のガトーショコラ

 

小豆のガトーショコラを作りました

　　

　　

自家製粒あんの入った和テイストなガトーショコラ

　　

　　

毎年この季節になると作ってしまう小豆のガトーショコラ

　　

　　

明日のバレンタインデーは関東でもまた雪になりそう・・・

帰宅時間には交通機関にも影響があるかも

暖かくしてお出かけください

　　

　　

　　

　

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カマンベールチーズ＆くるみのマフィン

　　

カマンベールチーズ＆くるみのマフィンを作りました

　　

　　

カマンベールチーズが溶け出してカリカリしたところが美味しい～

　　

　　

塩マフィンは食事にも

　　

　　　　　

　　　

　

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ハートのエース＆ショコラde羊羹

　　

和菓子の単発講座でハートのエース＆ショコラde羊羹を作りました　　

　　

 

ハートのエース

白あんの入った生地を焼き、ハートにくり抜いたところにはカシス餡が入っています

生地にはチョコレートを塗って2枚重ねています

　　

ショコラde羊羹

ショコラde羊羹はこしあん＋チョコ、白あん＋ホワイトチョコで2種類の羊羹を作りました

こしあん＋チョコにはココアをかけ、白あん＋ホワイトチョコには抹茶をかけて仕上げました

　　

　　

 

こんな和テイストなバレンタインもいいなあ～

　　

　　

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チョコタルト

　　

チョコタルトを作りました

　　

　　

ハートのタルトは既製品ですが・・・・・

　　

　　

　　

　　　

　　

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ブロッコリー＆アンチョビのマフィン

　　

ブロッコリー＆アンチョビのマフィンを作りました

　　

　　

ブロッコリーとアンチョビをオリーブオイルで炒め、

白ワイン・塩・こしょうで味付けをしたものをマフィン生地に加えました

 

 

かぶのポタージュスープで温まりましょう

　　 

 

 

昨日の雪は夕方まで降り続き、17時頃には15ｃｍの物差しも埋もれてしまいました

その後は風が強かったものの雪は上がり、今朝は青空が広がっています

まだ道路には雪が残っていたり、凍っているところもあったり、屋根からの落雪もあるので、

お出かけの際は気を付けて下さいね

　　

　　

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