Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

スノーボール

2015-02-06 | Sweets

スノーボールを作りました

何だかお餅のようにも見えますが・・・・・

間違いなくスノーボールです

 

  

  

  

 

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りんごジャム

2015-02-04 | 私の手作り

りんごジャムを作りました

紅玉を使い、仕上げにりんごのブランデー(=カルヴァドス)を加えました

いつものジャムと違って大人風味・・・

 

 

 

 

 

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いちごジャム

2015-02-03 | 私の手作り

いちごジャムを作りました

先日、スーパーで小粒のいちごを見つけたのでジャムにしちゃいました

 

 

 

 

昨日までは北風が強くてホント寒かったです

今日は風も落ち着き青空が広がりぽかぽか陽気に見えますが、外の空気はやっぱり冷た~い

やっぱり暖かくして出かけましょう

 

 

 

 

 

 

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抹茶とあずきのシフォンケーキ

2015-02-02 | Sweets

抹茶とあずきのシフォンケーキを作りました

肌荒れしている部分もあるけれど、そんなの気にしな~い

抹茶を加えた生地に大納言をたっぷり~

しっとりタイプの大納言をそのまま混ぜ合わせたけど、沈まずに均等に混ざってくれたようです

あとは美味しければいいのです

 

 

 

 

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食パン(酒種酵母)

2015-02-01 | Bread(天然酵母)

酒種酵母を使って食パンを作りました

 

 

今日も酒種酵母のいい香りが漂っています

 

 

今週の美味しい朝食の出来上がりです

 

 

 

 

 

 

あっという間に年が明けてから一ヶ月が経過してしまいました

 

この一ヶ月は色んな事がありました・・・(いえ、あり過ぎました)

 

まだ暫くはバタバタしそうですが、まだまだ寒い日が続きそうですが、

 

皆さんも体調を崩さないよう2月を乗り切りましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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