第８９回 日本酒を楽しむ会

第89回　日本酒を楽しむ会に夫婦で出席した
この会には　魅力的なところが　たくさんある

まず　時間厳守！午後8時から始まり　きちんと9時半に終わる。
酒飲みの会というのは　ぐだぐだ・ダラダラ・延々と続くものだが
この会は　上等のお酒を　1時間半と時間を区切って飲むの。
最後のほうは　「ラスト10分！」など分・秒単位で時が刻まれる

結構　アルコール度数の高い日本酒を　かなりのペースで飲むのだが
1時間半に限ってるので　悪酔いしないし、翌日にあまり響かない

そして、一人では絶対飲まないだろうな・・と思われる
手に入りにくい　極上の日本酒を　
一遍に４～５種類飲み比べできるところ
極上のお酒というのも　また悪酔いしません
私、日本酒も好きなので　ときどき有名なお酒を
取り寄せしたりするけれども、1種類取り寄せたら
ず～っとそればかり飲んでることになる。
量が　それほど飲めないから　減らないもん

お酒の会には　日本酒好きのそれはそれはツワモノたちが
集ってくるので　いろんな情報交換ができるし
いろんなお酒の豆知識みたいなものも教えてもらえる
メンバーも入れ替わり立ち替わりといった具合で
行くたび、新しい顔と知り合いになれる

超新鮮な　お刺身や　美味しい魚の煮付け・たらの芽など山菜の天ぷら
お料理も　とっても美味しい

今日の日本酒は4種類

刈穂（　純米生原酒　）　　秋田県
亀泉（　純米吟醸生　）　　高知県
白露垂珠（　純米吟醸　）　　山形県
くどき上手（　純米大吟醸　）　　山形県


高知　土佐　亀泉

くどき上手・・ネーミングも可愛いけど　味もグッド
フルーティーで　飲みやすく　とっても美味しい日本酒です
同じく山形県の白露垂珠も飲みやすい・・


刈穂　　とっても辛口！ほんとの飲兵衛さんが好きそうな「これぞ日本酒」みたいな日本酒。
山灰仕込みを説明して頂いたが　イマイチ意味不明・・

マスター曰く、来月は　会費を500円アップして　
幻の銘酒「十四代」など、極上中の極上ばかりを　揃えておくので楽しみに・・だって

さあ～体調整えておくよ～