ナスの栽培

　ナスはインド東部が原産地といわれ、日本へは中国経由で平安時代に伝わったそう
です。　ナス科の作物は連作障害が出やすいので、毎年ローテーションを組んで栽培
場所を代えています。　
　
５月６日、中長ナスと水ナスの２種をピーマン、シシトウと一緒に１畝に植えつけました。
２枚目は順調に生育した６月下旬です。　右は水ナスの花と、７月中旬の果実です。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
下３枚が中長ナスの花と成長する果実です。　右端は収穫した２種のナスで、田楽を
はじめ煮物や天ぷらなど各種料理に利用できました。　
更新剪定をしなかったので、収穫はほぼ終わりを迎えました。