インゲンマメ の栽培

　　インゲンマメ （隠元豆）は中南米原産
　ですが、日本には中国からの帰化僧・
　隠元禅師が伝えたとされています。
　
　５月６日、ツルインゲンのポット苗を１本
　だけ植えました。
　白い花が咲き、６月下旬から長い実が生
　り出しました。、
　　
　サヤインゲンとして収穫し、胡麻和えや肉と炒めたりして利用
　しました。
　
　つる性種は収穫期が長く今も生り続けています。