鹿児島中央駅近くで温泉に入ってリラックスした後、駅周辺でラーメン屋を探す。新幹線側の西口にあった店に入ってみた。
店ごとの味比べをするならオーソドックスなラーメンにすれば良いところ、「西口店限定」の文字に釣られ「味噌」をオーダーしたのは失敗だった。やはり味噌の味が全体を支配し、ベースとなるスープの味が判り難い。もちろん美味しいことは美味しいのだけど。店の感じは良かったので改めて挑戦したい。
ちなみに思無邪とは店名では「しむじゃ」だが元々は「おもいよこしまなし」と読み(返り点ですな)、論語にあって薩摩藩主・島津斉彬(なりあきら、なりあきじゃないよ!)の座右の銘でもあった由。
店ごとの味比べをするならオーソドックスなラーメンにすれば良いところ、「西口店限定」の文字に釣られ「味噌」をオーダーしたのは失敗だった。やはり味噌の味が全体を支配し、ベースとなるスープの味が判り難い。もちろん美味しいことは美味しいのだけど。店の感じは良かったので改めて挑戦したい。
ちなみに思無邪とは店名では「しむじゃ」だが元々は「おもいよこしまなし」と読み(返り点ですな)、論語にあって薩摩藩主・島津斉彬(なりあきら、なりあきじゃないよ!)の座右の銘でもあった由。