■ 所用で大町、となれば昼はダムカレー。本日(10日)はカイザーへ。
1日6食限定の黒部ダムカレーはごはんの量が1.5合、約500g!(1820円)。シェアOKとのことだが、今日はあいにくひとり。で、ミニダムカレーを注文した。それでもごはんの量は1合、約330g!
店内の壁に「信州ジビエの店」という木札が掛けてある。カイザーでは地元大町で捕獲され、解体されている鹿の肉を提供している。
カイザーのダムカレー諸元
・ダム型式:アーチ式ライスダム
・堤体長:約20cm(実測値)カードによると黒部ダムカレーは40cm!
・堤体高:約5cm(同上)
・堤体幅:約5cm~6cm(同上、幅は一定ではない)
・堤体重量:約330g(1合)
・総貯ルー量:不明だが少なめ カードによると黒部ダムカレーは210㏄
・ダム湖に浮かぶ遊覧船・ガルベ:サクサク、アツアツの鹿肉のメンチカツ 大きくてダム湖がほとんど見えない。
・ダム下流:生野菜(トマト、キャベツ、キュウリ)
・敷地:円形の皿 23cm
・ダム湖の深さ:計測しなかったがごく浅い。
・味噌汁付き
・施工費:1500円(税込み)
・施工に要した時間:約14分(施工者は1人、先に他物件の施工をしていた)
・竣工検査に要した時間:約20分
・味:堤体は地元産のコシヒカリ、カレーはスパイシーで美味
・施工会社:「カイザー」大町市大町1851番地
施工会社 外観 撮影日180510