2021年12月23日のブログ記事一覧-阿智胡地亭のShot日乗

後期高齢者になって神戸から引っ越した先の東京最東部の区の在にはいい蕎麦屋があって　いつでも関東だしの蕎麦をおいしく楽しめるようになったのはありがたいが、　

関西圏に通算40年暮らした身には、関西のツユの「うどん」が食べたくなる時がたまにある。

はるか昔の神田美土代町勤務時代　昼飯時に蕎麦とうどんの看板が出ている当時はまだあった小さな個人店でなにげなく「うどん」を頼んだら

当然ながら関東だしの「うどん」が出てきてまいったことがある。

　また関東圏には「蕎麦屋」はあっても　関西には普通に　いくらでもある単独の「うどん屋」はまず見たことがない。

（だからなのか　関西うどんのツユのうどんのチエーン店　丸亀製麺や杵屋などが都心のあちこちにある）。

ある日ふと「たまには大阪のうどんを食べたいなあ」とつぶやいたら、あいかたが早速得意のネット検索で地域を両国・錦糸町・亀戸・新小岩・小岩にして調べて「よさげな店が小岩にあるよ」と。

　　小岩に三つある商店街の内、長い「フラワーロード」(click)の真ん中あたりに「元咲」はある。

店に入ったらすぐ子供二人ずれの家族と　二人連れの女性が入ってきた。どうやら普通に固定客がついている地域密着の店のようだ。

この日は図書館帰りに京葉道路の都営バス乗り場から一時間に2本ある錦糸町か亀戸発の小岩行バスに乗ったが夕方とあって、車内はほぼほぼラッシュ並みに混んでいた。

店は居酒屋風でもあり　蕎麦前の一杯ならぬうどん前の一杯の芋焼酎のお湯割りのアテは竹輪とレンコンの天ぷらを頼んだ。

頼んだ「きつねうどん」のつゆを飲んでほっとした。望んだ味の関西うどんだった(笑)。

あいかたの調べでは小岩駅の駅ビル一階に丸亀製麵の店もあることもわかった。

これで安心して好みの「関東だしの蕎麦と関西だしのうどん」がいつでも近場で楽しめることになった。　

　　歩行数　4299歩　歩行距離　2.7㎞

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神戸市兵庫区にお住まいの弓道部の高橋先輩から貴重なイカナゴ漁の画像を送って頂きました。

今年はイカナゴが不漁で昨年の三分の一しか漁獲量がないと新聞に出ていましたが、つい最近淡路島のイカナゴ漁を見学された時は、

次々網が入り大量のイカナゴが上がるのを目の前で見てこられたそうです。

イカナゴ漁は網を入れて捕獲する船と、捕った魚を即、漁港に運ぶ運搬船がセットになっていて、漁港ではその都度セリがかかり、

落札した仕入れ業者がトラックで持ち帰っていたそうです。

セリの現場で見た現地価格は漁師に気の毒なような安い値段だったそうで、主婦が店頭で買う値段は昨年のほぼ倍になっていますが、

卸し業者など中間経路のカラクリが今年の店頭価格に多少影響しているのかもしれません。
後ろに見える橋は明石大橋です。

参考までに兵庫県漁連のＨＰのこちらにイカナゴ漁の動画や漁法の記事があります。

阿智胡地亭のShot日乗