3月29日の つまみ

　

おやぢの定年退職まで あと 3日と迫り、
この日からは、3連チャンで食事は 3人。
まずは、簡単で、なおかつ大人気の ワンタン鍋から。

　　≪ワンタン鍋≫
　　

鶏ムネ肉、片栗粉、塩こしょう、醤油、ごま油、
おろし生姜を 混ぜて、四角い器に入れ、36等分しておく。
鰹節で だしを 取り、酒、濃口・薄口・昆布醤油、
ピンクソルト・みりんで味付けした だし汁｡｡｡

　　≪ウイートブラウンの トースト　マヨ玉のっけ≫
　　







　　

≪じゃがバター 2日目≫



作り過ぎちゃったみたいで、残ったのを この日も食べました。
写真も前日の そのまんま ∵ゞ(≧ε≦)

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3月29日 ウイートブラウンの あらびきハム＆Wエッグサンド

　
　　　

高校の練習が 1時に終わったら クラブに移動して、
練習の後、夜の練習場へ移動するのに、
私が これを 持って迎えに行って、
車の中で食べるはずだったんだけど・・・
忘れてっちゃったっていうね・・・ orz
翌日、バイトが 16時からの コスモスが、
お昼に食べて行きました。


　　


≪ウイートブラウンの あらびきハム＆Ｗエッグサンド≫

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3月29日 ウイートブラウンの あらびきハム＆Wエッグサンド

　　　

この日は 10～ 14時 バイト、16～ 19時が部活の コスモス。
合間の時間が短く厳しいらしいので、
簡単に食べられるものにしました。

周りを 1cm位 残して具を のせると、
はみ出して汚くならない、とか、
包丁を 温めて、パン・具・パン、と、
1つずつ切る気持ちで切ると綺麗に切れるとか、
色々 学んで上手くなったし、
今まで作れるなんて、思いもしなかったような、
サンドイッチまで作れるようになった。
52歳、まだまだ進化の余地は ありそうだ。



≪ウイートブラウンの あらびきハム＆Ｗエッグサンド≫



バターを 塗った パンに、あらびきハムは焼いて、
きゅうりと キャベツ、マヨネーズと サンド。
ラップで包んで落ち着かせてから カットします。



バターを 塗った パンに、
みじん切りの ゆで卵･塩こしょう･マヨネーズを 混ぜたのと、
ゆで卵の輪切りを サンド、あとは同じ。

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