4月7日の つまみ

　

定年退職の飲み会が終わったと思ったら、
今度は歓迎会 (´-ω-`;)
おやぢが留守の時は特に働きたくないので、
分かっていれば、前日に作っておいたものと、
あとは、3人の時 定番のものが並びます。



まずは、前もって分かっていたので、作っておいた これから。



≪もつ煮≫



もつは、長葱の青い部分、にんにくと一緒に、
15分くらい圧力を かけ、一旦 取り出して水を 換える。
手で ちぎった こんにゃくを 加え、
酒、醤油、ピンクソルト、みりんで味を 調え、
適度に煮詰めて できあがり。







次は、おやぢが留守の時の定番 その 1



≪冷凍かにクリームコロッケ≫

　　≪ぶりの刺身≫
　　

≪玉子豆腐≫



おやぢが留守の時の定番 その 2

　　≪高野豆腐 3日目≫
　　
　　3日も前に作っておいたもの (*´･ω･`;)







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4月7日 焼き肉弁当

　　　

この日から 2年生の授業が始まるらしい コスモス。
久々に、まともな お弁当を 持って行った。
本当に 1年が過ぎるのは恐ろしく早い。

　　　

　　≪焼き肉弁当≫
　　

豚肉と玉葱を 炒めて焼き肉の たれ。
にんじんは炒めて砂糖と薄口醤油。
玉子焼き、Julianのは小葱と塩こしょうだけど、
コスモスのは砂糖。
フライパンで両面 サッと焼いた、きくらげ入りの さつま揚げ。
Julianが好きだから、と、
せっかく茹でた スティックセニョールは、
忘れられて、コスモスの お弁当だけに入りました。

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4月7日 焼き肉弁当

　　　

入学式が 5日、高校生活が始まって 2日目です。





≪焼き肉弁当≫



豚肉と玉葱を 炒めて焼き肉の たれ。
にんじんは炒めて砂糖と薄口醤油。
玉子焼きは小葱と塩こしょう。
フライパンで両面 サッと焼いた きくらげ入りの さつま揚げ。
せっかく茹でた、Julianが好きな、
スティックセニョールを 入れ忘れちゃって がっくり。

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