3月26日の つまみ

　　　　

コスモスは部活で 6時頃に帰宅。
Julianは他校へ 4時まで練習試合に行って、
同じ頃に帰宅の予定だから、今日は夕方から飲める～♪
と楽しみにしていたら、何のことは無い、
待てど暮らせど Julianから連絡は無く・・・
やっと 8時前に駅に着くと連絡が (´-ω-`;)
車で迎えに行くと駅前は事故で大渋滞。
ロータリーには バスが溜まっちゃってるわ、
Julianが乗った電車は 10分も遅れてるわ。 はぁ=3

　　≪トマト鍋≫
　　

ツーリングに行って トマトを 買って帰ったところへ、
ご近所さんからも、旅行土産の トマトを いただき嬉しい悲鳴。
これは何個 入れたんだっけかなぁ・・・
4個は皮むきした記憶がある。
種を 取って入れ、コンソメ･ピンクソルト･塩こしょうの味付け。
鶏ムネひき肉は、片栗粉、塩こしょうと片栗粉を 混ぜ、
スプーンで丸めて鍋に落とします。









≪にんニラ玉≫
　　　　　　　


味覇だか何だかが えぐくて 1口しか食べられなかった。
おやぢに火入れを 頼むと、それが嫌なんだよね～ (-"-;)
火入れ by おやぢ。

　　≪鮪の かまの オーブン焼き≫
　　

某焼肉の たれに浸けておき、途中で何度か かけながら、
230℃で 15分、その後は ホイルを かけ、
様子を 見ながら焼き上げます。

　　≪たたききゅうりの ごま和え≫
　　
　　いつものです。 ごま油と薄口醤油で和えるだけ♪







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鮪の かまの オーブン焼き

　　≪鮪の かまの オーブン焼き≫
　　

某焼き肉の たれに浸けておき、途中で何度か かけながら、
230℃で 15分、その後は ホイルを かけ、
様子を 見ながら焼き上げます。

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3月26日 のらぼうの ペペロンチーノ

　　　

コスモスが 12～ 16時まで バイト、
Julianは高校の練習試合へ行き、
2人とも 6時には帰って来るという珍しい日。
早く飲みたいので、お昼は軽く、
おやぢが作ってくれたのを 2人で食べた。美味かった！
by おやぢ





≪のらぼうの ペペロンチーノ≫

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3月26日 四色弁当＆豆腐の あんかけスープ (練習試合)

　　　

6：45の電車で、高校の先輩方と皆で、
他校へ練習試合に行く Julian。
何も考えずに作れるし、見栄えも良くて、
食べて美味しい四色弁当。
これから 3年間、お世話になることが多々ありそうです。

　　≪四色弁当≫
　　

豚小間を 細かく切り、油を 使わず フライパンへ。
酒、砂糖、醤油、みりんを 加え、程良く煮詰めます。
にんじんは、サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油。
玉子は砂糖のみで、あとは塩鮭の焼いたの。

　　≪豆腐の あんかけスープ≫
　　

真冬の寒さとの予報だったので、温かい スープを 持たせました。
味覇、塩こしょう、薄口醤油の味付けです。

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