2月2日 コロコロ高菜チャーハンにぎり

　

土曜は電車の時間が少し遅いから、
Julianを 送り出した後 1時間あるし、寝ようと企んでたんだけど、
コスモスが バイトで 7時に起きると言うので断念。
真面目に母親業を することにした。
運悪く、沸かさないと、お茶が切れてしまっていたのと、
放っておけば、絶対に食べないで出かけるから (怒)

で、あさごはんが そろそろ できあがる頃になって、
部活を 引退したので、今週から土曜だけは、
お弁当が無くなった Julianが気になり、
高菜チャーハンの おにぎり持ってく？と聞いてみた。
一瞬 考えてたけど、おなか空くよね、と持って行くことに。
だよね、どう考えても朝ちょっと食べたくらいじゃ もたない。

⁂

食後、家の電話が鳴ったので、モニターを 確認すると、
ん？ 地元の番号だ､嫌な予感がする､と念の為に出てみたら､
案の定、駅前の駐輪場からだった。
Julianが落とし物を したらしく (- -;)
毎日、何かしら事件を 起こす おなごです。





≪コロコロ高菜チャーハンにぎり≫



ごま油で溶き卵を 炒め、高菜の漬物、解凍した冷凍ごはん。
塩こしょう、ヤマエの白だしで味を 調える。
あとは ラップで直径 3cmくらいに握れば できあがり。
この詰め詰め感が昔から可愛くて好き (*^^*)

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安曇野の冬 森の雪

インスタの メッセージで送ってもらったのを、
自分のパソコンに転送して サイズを 調整してるから、
画質は、撮ったものより落ちちゃってると思うんだけど、
あまりにも綺麗で良い写真だから、
大好きな従兄の お兄ちゃんの代わりに UPしてるの。
こんな景色が、歩いて行ける場所に広がってるって、
それだけで幸せかも。

　　2019.2.1　Photo by K
　　






　　






　　

2月1日の つまみ

コスモスは、この日が ゼミの打ち上げ、
翌日が、2時まで バイトの後、
小中学校の同級生 Cちゃんと久々の デートで、2日とも留守。

だっるいわぁ～。

2人でも、ちゃんと用意しなきゃならないし、
でも、そうやって一生懸命用意しても、
おかず食いで、だらだら いつまでも食べてる コスモスと違って、
白飯食いの Julianの食事は あっと言う間に 終わっちゃうし、
勉強もしなきゃならないから、すぐ 2階に上がっちゃう。
これも、誰かが勝手に自分の部屋を 作って、
部屋に入って知らん顔して良いんだという前例を 作ったから。
コスモスは こんなこと無かった。
勉強と言ったって、スマホは肌身離さずだし、
部屋に こもってる時間のうち、どれだけ勉強してるやら不明。
でも、スマホの持ち込みにしても、部屋のことにしても、
理由を つけて、勉強できないと言われれば、
それが嘘だろうが本当だろうが、従うしか無いよね。

話が逸れました。
で！　やる気には ならないし、どうするか。
朝から さんざん悩んだ末、
水曜に作っておいた すき焼き風が あったので、
サービス日で安かった焼き鳥を 買って帰り、
サラダだけ作って終わりにした。
ただ、あんまり手を 抜くと、インフルエンザに罹ったりするから、
気を 付けないとだけどね。

　　≪すき焼き風≫
　　

玉葱と、どっちにも写ってないけど、椎茸を 茹で、
えのき、しらたき、厚揚げを 入れる。
酒、砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりんで味を 調え、弱火で程良く煮込む。
豚肉は、脂を 落としたいので、別鍋で下茹でしてから入れる。

　　

10日くらい前に作って食べたばっかりだけど、
その日は コスモスと 2人で、一鍋ほぼ完食だったから、
出かけてた Julianは食べてないし、
今回は、偶然だけど、コスモスの居ない日が多くて、
この翌朝に少し食べたくらいで、ちょうど良かった。

　　≪ロメインレタスと大根の サラダ≫
　　
　　Julian一点一押しの、すりおろし玉葱ドレッシングで。






　　≪焼き鳥≫
　　






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ロメインレタスと大根の サラダ

　　≪ロメインレタスと大根の サラダ≫
　　
　　市販の すりおろし玉葱ドレッシングで。






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2月1日 鮭玉海苔弁

用意して玄関を 出るまで、必ず後ろで待って見送るのに、
この日も シカトして出てったよ、クソ～。

　　

≪鮭海苔玉弁≫

　　
　　ごはん、もみ海苔、塩鮭の焼いたの、砂糖のみ加えた炒り卵。






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