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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月3日の つまみ

2020-12-09 18:00:00 | つまみ
  

朝は 6時過ぎに起きたけど、追加で 1時間半は寝たし、
合計すれば、6時間半の睡眠時間、でも、
8月の 3連休の初日、鼻の中が裂けて、つい何日か前、
あ〜やっと治ったわ、と思ってたら、今回の 3連休、またよ!
初日に、前回と全く同じ、両鼻の中、裂けたの (-_-)
もーさー、ストレス度合い爆上がり、
土日も要らないし、3連休なんか もっと要らねーよー (怒)

買い出し&送迎の木曜、Julianの長風呂の間、
また自分だけ サッサと食ってる、それだけでも腹立たしいのに、
デカい音量で下らない テレビを つけてるし、
イライラしたくないから、寒くない こどもたちの部屋で、
過去ブログの レイアウト直し。
キッチンに立っちゃうと、待ってる間中 働いちゃうのが常。
何で自分だけが働かなくてはならないのか、
今となっては、この 30数年を 振り返っても意味が分からない。
かと言って、当番制にしたりして揉めたり なすり合ったり、
そこらで よく聞く醜い争いも嫌で、結局一人でするんだけど。

この日も洗面所には洗い終わった洗濯の山。
しなければ、翌日の自分に負担が かかるだけだしね。
Julianは、持って上がるなと言っている スマホを 持って、
おやすみ〜とか言っちゃって、
私が隣の部屋で干してるのが分かってて無視。
つうか、歯磨きしてて、洗濯物、見えてるよね?
それも、ほぼ自分達のもの、持って上がって干さないか !?
そして、終わって部屋を 出たら、ついさっき、
私が階段を 上がる時まで ついていた電気は消えている。
コスモスも同じ、横で私が洗濯物を 持っても、
それは あんたの仕事だよね、ってな態度で、
自分には関係ありません面、ドライヤーを かけてて知らん顔。
たまに爆発しないと やっていられない。
人に当たる訳に いかないから、
物に当たるくらいしか できないけどね。

延々と長風呂してる人間、腹も減ってないんだろうから、
急いで食事の支度を する理由も無いし、
コスモスも 10時半頃には帰って来そうだったので、
リビングが空いてから ゆっくり用意を して、
3人一緒に食べられることが何よりだけど、
一度に済んだし、かえって良かった。
ただ、酒量が足りないと寝られなくて、それだけは困りもの。
終わりそうだった小説を、最後まで読んで寝た。
つまらなくもなかったけど、止まらない程でもなく、
読みやすくはあったけど、
あまり頭の良い人が書いたとは思えない、
好きではない文体で、可もなく不可もなし。





≪お好み焼き≫
  


今週どこかで作ろうと思って、この日、
切らしていた揚げ玉を 買って来たら、Julianが、
まさかの、お好み焼き食べたい!
へぇぇぇ~と ビックリしたけど、いつも書くように、
食べたい物を 言ってくれるのが、何より助かる。



粉は使いかけのがあって、作る量を 相談されたので、
まずは量って、それから決めようと言った。
で、確か 190gくらいだったのかな。
野菜や他のものもそうだけど、次を 考えて使う (残す)、
そうすると、無駄も出ないし、
この半端に残ったの、使えないんだけど、ってなって、
食品ロスに繋がることも無くなるからね。



それで、半分を 使って、水や卵は決まった分量にしようと。
あと、野菜は、キャベツ、玉葱、長葱、
他は、揚げ玉、みじん切りの紅生姜、豚もも肉の薄切り。
野菜の カット以外は全て by Julian。











≪いか焼き≫
  


下拵えして売っていた これ、399円の半額!
安かったぁ ♪
生姜醤油と、マヨ一味、マヨ、それぞれ好きなもので。









≪たこと きゅうりの キムチ和え≫



いかに タコ !? って思うけど、これは 242円の半額、
その日に食べないと ダメだけど、絶対に買いでしょ !?

ところどころ皮を 剥き、塩で擦って洗い、
叩いて食べやすい大きさに切った きゅうりと、
大きさを 合わせて切った たこを、キムチの素で和えて。
by Julian。









≪大根の梅和え≫



皮を 剥き、スライサーで千切りにした大根に ピンクソルトを 振り、
しんなりしたら、サッと洗って水気を 絞り、
すり鉢で擦った梅干しの実と和えて。
和え&盛り付け by Julian。









≪ブロッコリーの シーザードレッシングサラダ≫



下茹て冷蔵保存してある ブロッコリー、
1cm角程度に切って器に盛り付け、
市販の シーザードレッシングを かけて。
by Julian。







  ≪小葱の チョレギ風≫
  
4cm程度の斜め切りにした小葱を、
塩こしょうと、1、2滴程度の ごま油で和えて。
by Julian。







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12月3日  かき玉うどん

2020-12-09 06:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

飲み始めが遅いから、缶ビール 2本 飲めば良いとこだし、
全く酔ってなくて、なかなか寝られないのと、
そろそろ読み終わる小説が気になっちゃって。
寝たのは 1時過ぎだったかな (・・?
6:15の目覚ましが キツかった。
6:50、コスモスを 送り出して、Julianが起きる 9時まで爆睡。
コスモスの あさごはんは、記事には書いたけど、
SDカードを 入れ忘れ、写真が無い冬瓜と豚バラの あんかけ煮。

前日、担当の歯科衛生士さん、不幸が あったと連絡があり、
12時半の予約は、他の人が 1時から代わってくれて、
クリーニング自体は予定通りしてもらえた。
皆が全く同じ治療器具を 使っているのかは分からないけれど、
10年間、担当者が変わったことが無いので、
感覚的な、あまりの違いに驚いた。

私が出かける タイミングで、また Julianは、
チキンラーメンを 作って食べていたので、
私は帰って すぐ一人で食事。
前日、キムチバージョンを 作ってみたけど、
やっぱり こっちの方が美味しい。
八幡屋磯五郎の一味、バードアイとの相性かな。





≪かき玉うどん≫



鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮て、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通れば できあがり。







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