4月9日の肴

　　

しばらく前の荒天の元を 取ったかのように、
天気の良い 1週間でした。。。

おとうさん「休みたい休みたい」と、
勿論 天気を 見て言っていたのだけど、
やっと有給が取れたようで、
今日は、7ヶ月ぶりの Longに出ました。
留守にしていたので、遅～い「昨日の肴」の UPです。

いつも見て下さっている皆様、
そして今日も来て下さった皆様、ありがとうございます♪


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お芋さんの おかゆを バカ食いしていた コスモスが、
はまった理由、それは「塩」と「搾菜」だった。
向かいで飲んでいた私は、その搾菜を もらって、
つくしの だし醤油炒めと一緒に食べて、
ピーン！ と来てしまった♪

つくしと搾菜って多分、いや絶対合う！

当たりだったみたい。
おやぢの「旨いっっっ !!」＆ソッコー食い、
いただきました～♪

　　≪つくしと搾菜・炒り卵の炒め物≫
　　

前もって作った炒り卵と、
ゆでておいた つくし、粗く刻んだ搾菜。
ごま油で炒めて塩こしょうで味を 調えただけだけど、
美味しかった～♪
って言うか...
たった ひと口しか食べてないんだけど...　なぜ !?







≪れんこんの煮物≫



ひき肉と いんげんに片栗粉、
塩こしょうで軽く味を 付けた肉団子を 作り、
こんにゃくと れんこんと煮たもの。
味付けは砂糖、醤油と みりんです。。。







さつまいもと じゃがいもの ゆでたの、
あとは彩りで にんじん。
ハムや グリーンもあると、もっと良かったけど、
冷蔵庫の中身次第ですね。
塩こしょうと マヨネーズで和えました♪



≪いもいもサラダ＆ところてん≫



おやぢの大好物。
これも、これ以上でも以下でも却下です。
お醤油に お酢に青のりと からし、それのみ！
勿論！ おとうさんの好きな物は こどもたちも大好き♪







≪冷奴＆椎茸の バター炒め≫

　

この辺は リピートなので簡単に。。。

お手数をおかけして大変恐縮ですが、明日への力にしたいと思います。
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　　いつも沢山の応援ありがとうございます