1月16日たらこクリームパスタ

「おかあさん、今日も作ったよ！」と、
私が打ち合わせから疲れて帰ると、
リビングに置いてある カメラの モニターを 見ている Julian。
ついに、一人で パスタを 作れるようになったらしい。
疲れも一瞬で吹き飛ぶ めでたいこと、嬉しい。
バージョンを 変えれば いくらでも色々なものが できるし、
パスタを 作れるって大きいよね。
しかも、何も言ってないのに写真まで撮ってあるんでしょ。
ただ、撮ってあったのは 5枚だけ。
この 1枚が無ければ、まともに写っていて、
記事に使えるものは無かったけど (≧≦)
ブログ歴 10年超の私でも、1品で 10枚は撮るし、
単色の、ピントが合いづらいものとか、
一味や ブラックペパーを 振って、点が無数に あるような、
ピントを 外しやすいものは念の為 20枚近く撮って、
それでも厳しい場合が あるからね。

　　　　　　　　　　　　　　
　　≪たらこクリームパスタ≫　　　　　　　　　　 by　Julian
　　　　

塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、その間に、
オリーブ油、生クリーム、たらこを フライパンに入れて、
弱火で温め、茹で上がった パスタを 加え、
軽く塩こしょうして味を 調えて器に盛り付け、
きざみ海苔を のせれば できあがり。

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