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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

柚子胡椒 2瓶目

2012-07-30 12:00:00 | 自家製保存食など
 

続いていた雨も止み、天候が少し安定したと思ったら、
やはり青柚子の値段が落ち着いて来て、
1つ 120円から 200円位になった。
でも、青唐辛子も入れると かなりの金額になるから、
売っている柚子胡椒が高いのも納得出来るよね (^-^;







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今回は、柚子の皮を 下ろさず、
フードプロセッサーで作ってみた。






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2012、柚子胡椒 2瓶目の完成です♪







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