1月15日 たらこの クリームパスタ

激しく忙しかった この日。
まずは朝、送り出そうと自転車の サドルを 拭きに外へ出ると、
朝には止むと言っていたし、窓から手を 出して確認もした、
止んでいると思っていた雨が全然まだ降っていて。
この日は登校日だった Julianを 駅まで送って戻ると、
同じく学校へ行く コスモスも乗せて行ってほしいと言うので、
仕方ない、ササっと食事を 済ませてから再度 車を 出した。
午後の予定が詰まっているので、開店と同時に スーパーへ行き、
学校を 出る時に、今回は ちゃんと連絡して来た Julianが、
駅に着く時間に合わせて迎えに行って一旦 帰宅。
2人 一緒に拾えれば一度で済んだんだけど、
コスモスは授業が長引き、電車が遅れ、
教習所に提出する住民票も取らなくてはならなくて無理。
しかも、それから バスで帰って来るとなると、
出かけるのが遅くなって、夜の支度が ある私も困るし、
迎えに来てほしいとも言ってるので、この日 4回目の車出し。
で！ 20分くらいで帰って来るね、と言って出たら、
まさかの、Julianが パスタの準備を 始めていて驚きだった。
おなかが空いて堪えられなかったとは言ってたけど (笑)
これで、三度目だったかな、美味しく作れていました。





≪たらこの クリームパスタ≫


塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、その間に、
オリーブ油、生クリーム、たらこを フライパンに入れて、
弱火で温め、茹で上がった パスタを 加え、
軽く塩こしょうして味を 調えて器に盛り付け、
きざみ海苔を のせれば できあがり。

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