小松菜の梅かつお和え

　
　

≪小松菜の梅かつお和え≫
　　


塩少々を 加えた湯で小松菜を 茹でて冷水に取り、
5mm幅程度に切って、水気を 絞る。
すり鉢で梅干しを すり、かつお節、昆布つゆ、小松菜を 入れ、
全体を サッと和えれば できあがり。

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