11月11日の つまみ

　

1時半前に私が矯正歯科から帰り、
2時過ぎ、コスモスが彼氏と近所へ買物に出かけ、
3時半頃には Julianが バイトへ出かけた。
何だか出入りの激しい落ち着かない日。
7時、コスモスが彼氏の家から帰宅。

朝の 3時頃に送別会から帰宅して、お風呂の後 4時半頃に就寝、
11時半頃 起きて、2時前に食事が終わった コスモス、
あまり おなかが空いてないようなので、長風呂を 待って、
8時半前くらいから食事の支度を 始めた。
Julianは、10時半過ぎに帰宅。
11時半になっても風呂から上がって来ず、
あまりの思いやりの無さと、翌朝 6時起きなのも重なって、
ラインで ぶっちギレた。
疲れてるし、体が温まるから ゆっくり お風呂に入るよう、
他のことは全て我慢して、いつもそう言っている私。
少し前にも書いたけど、本当に、思いやるばかりで、
誰も私のことを 思いやる人間は居ない。
子は親の背中なんて見て育たない。





≪豚肉と きゃべつの塩レモン鍋≫
　　


スープは昆布だしに ピンクソルトのみの味付け。
食べやすい大きさに ちぎった きゃべつを、
沸騰したスープに入れて柔らかくなるまで煮て、
薄切りの長葱、豚もも しゃぶしゃぶ用を 加えて いただきます。
クセのある物は合わないね、と、コスモスと意見が一致、
具材は シンプルにしました。
野菜の準備 by コスモス。

　　≪かぼちゃの天ぷら≫
　　
　　揚げ by コスモス。

≪しらすの だし巻き卵≫
　　


玉子 3ヶ、1/3量の顆粒だしを 加えた だし汁に、しらす、
ヤマエの白だし少々を 加えて味を 調え、玉子焼きに。









≪小松菜の梅かつお和え≫
　　


塩少々を 加えた湯で小松菜を 茹でて冷水に取り、
5mm幅程度に切って、水気を 絞る。
すり鉢で梅干しを すり、かつお節、昆布つゆ、小松菜を 入れ、
全体を サッと和えれば できあがり。
by コスモス。

うっかりして Julian分を 器ごと私が落して割ってしまい、
Julianは 1品 少なくなっちゃった。

　　≪スティックきゅうり≫
　　







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