2月10日 カレー炒飯＆十六穀ごはんの たくあん風おかかおにぎり

　

ちゃんと起きたのに、なぜか自分が食べる時間は無かった。
でもさ、何が違うんだろうねぇ...
普段は社長が自宅で昼食、
と思われる時間に合わせて食事してるんだけどなぁ...
この日は大して腹が減ることも無く、どころか、
いつもより遅い時間まで食べる気にならないまま。

　　≪カレー炒飯おにぎり≫
　　

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
みじん切りの玉葱、小さく ちぎった白舞茸を サラダ油で炒め、
胚芽押麦が たっぷり入った冷ごはんを 加えて、
納豆に付いている小袋の たれで下味を 付け、
塩こしょう、カレーパウダー、小葱の小口切りを 加え、
全体を 混ぜ合わせた炒飯、
ラップで しっかり握って できあがり。

　　≪十六穀ごはんの たくあん風おかかおにぎり≫
　　

十六穀ごはんに たくあん風おかかを 混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振って のせ、
大体の形を 整えて ピンクソルトを 上から振って握る。
こちらは海苔で巻いて できあがり。

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