10月29日の肴

　　　

やられたか !?
1日～ 3日は大荒れの天気って、
誰が言ったんだよ～ (>_<)
全然どうもないじゃん (怒)
キャンプ行くの中止にしたのに×××


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪肉豆腐≫
　　

おとうさんが また残業だと言うので、
この日も こどもだけで食事。
冷蔵庫の中を のぞき、
あれこれ一度に栄養が摂れるもの、と、これ♪

　　≪じゃがいもの スパイシー炒め≫
　　

じゃがいもを 千切りにして水に放し、
炒める前には水気を 切っておく。
オリーブ油で赤ピーマン、ピーマンと炒め、火が通ったら、
塩こしょう、カレーパウダー、ガーリックパウダー、
ブラックペパーで味を 調え、
最後に隠し味で薄口醤油を たらり♪

　　≪搾菜の みぞれ和え≫
　　

2連チャンで作った煮物で使った大根の、
残りの シッポの部分。
小鉢にするのには ちょうど良い量なんだよね (^_-)-☆
細く切った搾菜と きゅうりと和えていただきました♪

　　≪カリフラワーの オーロラソース≫
　　

この間は からし醤油だったので、
今度は マヨケチャの オーロラソース♪

　　≪水炊き≫
　　

今回は、おとうさんが道の駅「花の里いいじま」で買って来た、
原木椎茸、平茸、えのき。
他には長葱、豆腐、白菜、うまづらはぎ。



ぽん酢に鷹の爪を はさみで チョキチョキ v(^o^)♪



この間 作った鷹の爪、
メチャメチャ辛くて旨いんだ これが～ (≧▽≦)

　　≪ベーコンエピ≫
　　

おとうさんが「 40％引きだったから」
と、買って来てくれた パン♪