7月19日 チーズ in 鶏バーグ定食

　

何時に寝たんだろう。
コスモスが、突然「上がるよ！」と 8時半に言って、
最後の料理を 撮ったのが 9時半前。

途中 1回 トイレに行った気がするんだけど、
はっきり起きたのは 6：07。
悩んで トイレに行き、お布団に戻って、
伸びを しようとした瞬間に、また足が 攣った llllll(-_-;)llllll
明らかに ケガしてからで、最近 特に多いんだよ～ (怒)
痛いし、長引いた時には最悪で、もう眠れない。
腹が立つし、暇だから調べると、以下の通りだった。

寝ていて勝手に足が攣る場合は、仕事や家事労働によって、
ふくらはぎの筋肉に疲労が溜まって起こる。
筋肉が硬くなることで、本来、筋疲労を 回復させる血流が、
ふくらはぎに上手く回らなくなり、
筋肉が酸欠を 起こして筋痙攣 (足の攣り) が発生する。
寝起きに足が つる場合は、
大体「背伸び」を した時に多く起こって来る。
「背伸び」という動作は、つま先を 伸ばす、その時、
足の前側 (スネの部分) の筋肉は体の下の方へ伸ばされ、
足の後ろ側 (ふくらはぎの部分) の筋肉は、体の上の方へ縮む。
シーソーのように、片方が伸ばされれば、片方は縮んで、
うまく バランスを とるように人間の身体は できている。
※この現象を「拮抗筋反射」と言う。
足の前側が伸ばされ、後ろ側が収縮することで、
ふくらはぎの筋肉が筋痙攣「足の攣り」を 起こす。
ふくらはぎの筋肉に柔軟性があって柔らかければ、
攣るという現象は起こらない、んだそうで、
それ以外に、冷えが原因と書いてあるものも多かった。
それによって筋肉が硬くなって、以降の原理は同じってこと。
な～るほ～どね～。
帰って来て、シャワーして、休む間も無く食事の支度、
仕事に行ってれば毎度のことだし、
変に庇って歩いたりするから、通勤があると、
やっぱり足に負担、更に かかるよね。

⁂

前の晩、あっと言う間に用意したものが全て無くなって、
そう言えば チーズハンバーグあったじゃん！
と言ったら、それ、Julianが明日 食べるから大丈夫！
って、私、つまみ無いんですけど (´-ω-`;)

そして、ごちそうさま～！ 美味しかった～♪ と言って、
器を 流しに運んで来た Julian。
今日 初めて こっち食べた、
塩味の方しか食べてなかったから (*˙ᵕ˙*) って。
はい、あなたは ソース味を 嫌うけれど、
コスモスは好きなので、大抵 2種類お作りしております。
美味しかったなら良かったです。

　　≪チーズ in 鶏バーグ≫
　　

鶏ムネひき肉、玉葱の みじん切りを 炒めたの、
今回は パン粉を 切らしていたので、あとは、
絹ごし豆腐 2/3丁、片栗粉、鶏がらスープの素、
宮崎産スパイス調味料マキシマムのみ。

手に水を つけて、中央に 1cm角程度の キューブにした、
スライスチェダーチーズを 包んで丸め、
サラダ油を 熱した フライパンで、程良く焼いて、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
ケチャップ、ソース、味を 調え、程良く煮たら できあがり。

写真は前の晩に撮ったもので、
実際 残っていたのは 2つ。

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