10月13日の肴

　　　

本来なら楽しいはずが、こどもたちの予定に振り回され、
最悪だった 3連休が終わって 2日目、
やっと少し気力が戻って来た感じ。

　　≪しじみの ピリ辛≫
　　

フライパンに酒、しじみ、
生姜・にんにく・長葱の みじん切りを 入れ、
しじみの口が開いたら、
濃口醤油、ラー油を 加えて できあがり♪

　　≪鴨串≫
　　

おとうさんが前日、会社帰りに買って来てくれた鴨。
悩んだ末、鉄串に刺し、塩こしょう・ガーリックパウダーで、
シンプルに焼きました。
写っていないけれど、柚子胡椒が とても美味しかった♪

　　≪柿の マヨネーズサラダ≫
　　

やっと季節になったねぇ・・・
あっと言う間に全部 無くなりました。
レタス、トマト、きゅうり、柿を、
塩こしょうと マヨネーズで♪

　　≪鰹刺のっけ盛り≫
　　

メチャメチャ美味しかったらしい。
おやぢは醤油で そのまま、ぽん酢派 3人は、
玉葱、みょうが、穂じそと一緒に いただきました♪

　　≪枝豆≫
　　
　　秋田産の、ぷっくり太った美味しい枝豆でした♪







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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