6月4日の つまみ

　

洗濯だの、しなくてはならないことを してから、
遅い時間に出かけたので、近場とは言っても帰宅は夕方。
だけど、お昼を 食べたのも遅いから、
そんなに お腹も空いてない。
土曜は仕事で 1日留守にするので、金曜に作っておいた、
これ ↓ を メインにして飲みました。

　　≪手羽元と大根の煮物 2日目≫
　　







　　≪かま焼き≫
　　







　　≪自家製糠漬け≫
　　
　　by おやぢ







　　≪冷奴≫
　　







　　≪チーズトースト≫
　　







　　≪牛ステーキ≫
　　

マミーマートで、こどもたち用に買ったもの。
味付けは不明だけど、
多分、塩こしょうが好きなので、そうだと思う。
by おやぢ。

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6月4日 道の駅あしがくぼツーリング

　

11日は Julianが試合で、
その次の週くらいから梅雨に入るだろうし、
走るなら今週なんだけど、
疲れていることも考えて、近場を 走ることにした。
まだ こどもたちが小さくて可愛い頃、
数時間なら留守番をさせても大丈夫だから、と、
往復 100Km無いし、高速も空いていて、
下りても高速 コーナーが楽しく、
いつも走っていた懐かしい コース。



着いたのは、道の駅あしがくぼ
いつも同じ景色で分かり易っ (≧≦)!!



で、食事を したら帰ります。
前回に引き続き、食欲に負け、食べたものを 撮影し忘れ (-"-;)
しかも、もう帰る・・・早っっっ！！



そして、帰り道にある スーパーで夜の買物。
所帯じみてるよね～って言うか、
フツーに所帯持ちだけど (笑)









空は青く、暑くもなく寒くもない、年に何度も無い、
走るには最適で、本当に気持ちの良い日でした。
次は いつ走れるかなぁ～

6月4日 釜玉うどん

　　　

Julianは大会で、この日まで留守、
コスモスも、朝早く ディズニーランへ行くとかで、
お弁当も何も無し。
狂喜したい程に超久々で訪れた、目覚まし不要の日。
おやぢと ほぼ同時、7時に起きたら、
おやぢが会社の付き合いで買った うどんを 茹でると言って、
何が良いかと聞くので、釜玉を リクエスト。
何と、おやぢは自分で作ったことが過去に無かったらしく、
やたら美味いと自分で作って自分で喜んでいた。


　　　


≪釜玉うどん≫

　　　





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6月3日の つまみ

　

聞いた時には行かないって言ったくせに、
当日 天気が良かったからか、
結局、バイクに乗りたいが為だけに、
Julianの大会へ行った クソおやぢ。
仕事から誰も居ない家に帰り、一人で準備して、
さぁ食べようという タイミングで エンジン音が・・・

(-"-;)　(-"-;)　(-"-;)

まさかの、一人で 1日中 働いた上、
遊びに行っていた奴に、つまみを 用意して待っているという、
最悪の形に なってしまった。 最悪 ↓

行くなら最初っから行くって言えば、
こっちも心の準備を して仕事に行って、
不愉快な気分にもならなくて済むのに。

　　≪手羽元と大根の煮物≫
　　

1日 仕事だから、前もって作っておいたもの。
砂糖、ピンクソルト、醤油、みりんの味付けです。

　　≪オムキャベツ≫
　　

毎回 Julianに根こそぎ食べられちゃうから、
一人の時くらい思う存分、と思って作ったのに・・・ (-"-;)

　　≪ししゃも≫
　　







　　≪五目厚揚げ焼き≫
　　







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6月2日の つまみ

　

ターミナル駅を 9時という、ゆっくりな出発だったけど、
Julianが、2泊 3日で大会へ出かけた。

平和だ！ なんて平和なんだ～！

金曜なのに、何で早い時間から コスモスが居たのか不明だけど、
おやぢが食べたいと言っていた焼き鳥を、
用意していたら帰って来て、
七輪で焼こうと言い出したので、急遽 外で食事に なりました。
今回もまた 暗くて、
写真が ちゃんと撮れてなかったから無いんだけど、
醤油に おろしにんにくと一味を 入れた、
漬け汁を 絡めて焼きました。
大食いが居ないから私の食べる分も あって、美味しかった♪
他は、いつも同様、切る、焼く、茹でるだけの怠慢Menuですが。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　







　　≪鯵の刺身≫
　　







　　≪冷やしトマト≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







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6月2日 ライ麦パンの 玉子サンド

　

大会へ出かけるのに、
お弁当は要らないよって言ってくれなかった Julian。
前の晩に下準備して、朝早く起きて作った分は、
コスモスが 1つ学校へ持って行き、全然 マヨ玉が足りなくて、
追加で卵を 茹でて作った Julianの お弁当分は、
こうして私の朝食になりました。

　
　　≪ライ麦パンの 玉子サンド≫
　　







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6月2日 ライ麦パンの W玉子サンド

　　　

これ、この量は どう見ても コスモスじゃないでしょ。
実は そうなの。
2～ 4日まで大会で出かける Julian。
お弁当は向こうで出るから、
要らないってことを 言ってくれなかった。
前の晩に下準備して、朝早く起きて作って・・・
ガッカリだよ。
そんな訳で、1つは コスモスが学校へ持って行きました。
卵が足りなくて作り足し、
コスモスの お弁当になるはずだった分は、
不貞腐れた私の朝食になりました。





≪ライ麦パンの Ｗ玉子サンド≫

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6月1日の つまみ

　

Julianが 2泊 3日で大会へ出かける前日の つまみ。
脂っぽいもの厳禁とは言え、干からびそうかも∵ゞ(≧ε≦)





≪鶏ムネひき肉の照り焼きつくねバーグ≫



鶏ムネひき肉、はんぺん (大 1枚)、絹ごし豆腐 1／3丁に、
片栗粉、塩こしょうを 加え、粘りが出るまで混ぜて成形、
大葉を 貼り付ける。
あとは焼くだけだけど、おやぢが焼いたので味付けは不明。
火入れ by おやぢ。

　　≪茎わかめの佃煮≫
　　

もう 1日 サラダで食べる気はしなかったので、
ごま油で炒め、味覇、醤油、みりん。
こどもたちが やたら食べていて驚いた w(・o・)w

　　≪オクラ納豆≫
　　







　　≪ピーマンの おひたし≫
　　
　　茹でて冷まし、おかかと醤油で。







　　≪わらび≫
　　

走りに行った日曜日、
おやぢが買って アク抜きした わらび、ラスト。
by おやぢ。

　　≪かま焼き≫
　　







　　≪サラダ≫
　　

前の日 アボカドと サラダにしようと切って、
アボカドを 切るタイミングを 待ってたら忘れられ、
すっかり ヘタレてしまった トマトです。









≪冷奴≫

　　≪にんじんの糠漬け≫
　　
　　by おやぢ







　　≪枝豆≫
　　







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6月1日 紀州うめひじきチーズにぎり

　　　

お弁当 2つに、
Julianの早弁用おにぎりを 作らなきゃならない日は、
いつにも増して簡単なやつで済ませちゃいます。
ごめんよ。

　　≪紀州うめひじきチーズにぎり≫
　　







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6月1日 四色弁当

　　　

Julianの記事を 書いてる時には思い出さなかったけど、
きっと、この日は バイトだったんだ。
そうじゃなかったら早く帰って来るから、
お弁当は要らないはずだもん。

　　≪四色弁当≫
　　

椎茸は炒めて酒、砂糖、醤油、みりん、
玉子は砂糖のみ、にんじんは炒めて砂糖と薄口醤油、
鶏ムネひき肉は片栗粉を 混ぜて炒め、
酒、砂糖、醤油、みりん。

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6月1日 四色弁当

　　　

木曜は確か、コスモスは お弁当ナシなはずなのに、
この日は あったんだよね。
それ プラス Julianの早弁おにぎりも作らなきゃで、
辛い時には心の ケア？？？で、
必ず この系統になります ∵ゞ(≧ε≦)

だって、高校の時なんか、成績表の遅刻欄は、
赤ペンで縁取りされてて、数字は記入されてなかったからね。
夜中の 1時とかに寝て 5時台に起きるとか、
こんな真面目に生活してると、
当時の担任が知ったら ビビると思うわ。

　　≪四色弁当≫
　　

椎茸は炒めて酒・砂糖・醤油・みりん、玉子は砂糖のみ、
にんじんは炒めて砂糖と薄口醤油、
鶏ムネひき肉は片栗粉を 混ぜて炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。

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5月31日の つまみ

　

フルタイムで仕事の日。
おやぢは 3月末に退職し、その前後こそ、
連日 飲み会で帰って来なかったけど、
落ち着いてからは、毎日 7時過ぎに帰って来る。
なので、私の帰宅が遅い日は、下準備を して、
Menuを ホワイトボードに書き、あとは おやぢに丸投げ。

　　≪ラムチョップ焼き≫
　　
　　by おやぢ

≪わらびの梅鰹醤油≫



いつも私は、梅の実を 昆布醤油と すり鉢で和えるんだけど、
おやぢのは、鰹節と昆布醤油で作るらしく、
練り梅みたいなのだった。
by おやぢ。









≪肉野菜炒め≫


　　　
火入れ by おやぢ

　　　
　　≪焼きうどん≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自分で味付けできるし、調味料代まで払いたくないから、
普段は絶対に買わない これ。
賞味期限が近くて値下げしてから買ったんだけど、
他の おかずとの タイミングが合わなくて。
早く使わないと、安くても、
ダメにしちゃったら買った意味が無くなるので慌てて。
火入れ by おやぢ。

　　　
　　　




　　≪かま焼き≫
　　
　　焼き by おやぢ







　　≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
　　

たたいて食べやすい大きさに切った きゅうりと、
刻んだ みょうが、味はいつもと同じ、
ごま油と薄口醤油です。 白だしでも OK !!

　　≪そら豆≫
　　

≪冷奴≫

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5月31日 葱玉炒飯弁当

　

超久々に炒飯を 作ったと記事にしたと思ったら、
今度は、中 1日でまた炒飯。
私の新しい バイト先は基本 外出禁止なので、
お弁当は必ず持って行かなくちゃならなくて。
だから、おかずが楽で良い炊き込みご飯とか炒飯が多くなる。
って言っても、
結局どっかで手が かかっちゃうんだけどね ∵ゞ(≧ε≦)





≪葱玉炒飯弁当≫



長葱、にんじん、椎茸、炒り卵。
小葱は味付けが終わってから。
こどもたちの お弁当の おかずの残りを、
隅っこに詰めて行きました。

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5月31日 ひらひら鶏唐弁当

　　　

記事を 書いてて思い出した。
ただ単に、お弁当が 3人分、ということは、
私が フルタイムバイトってことなんだよ。
だから、なるべく簡単に できるものにしたかったんだろうね。
Julianの縮小版弁当。

　　≪ひらひら鶏唐弁当≫
　　







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5月31日 ひらひら鶏唐弁当

　

29日に買物 行ってるのに、
随分 寂しい お弁当だったね、何でだ？

　　　
　　　
　　≪ひらひら鶏唐弁当≫

鶏しゃぶ用の薄切りムネ肉に、軽く塩こしょうし、
片栗粉を まぶして揚げる。 あっと言う間です。
しらたきは乾煎りして、ごま油、酒、醤油、みりんを 加え、
程良く煮詰めれば できあがり。
にんじんは、炒めて砂糖と薄口醤油。
小葱入りの玉子焼きの味付けは忘れちゃったんだよね (≧≦)
砂糖のみか、塩こしょうのみなんだけど。
　　　　　　　　　　　　　　

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