Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ブルーベリーのレアチーズ

2007-09-05 | Sweets

先日頂いたブルーベリーを使ってレアチーズを作りました♪

作り方は簡単!

ブルーベリー・クリームチーズ・生クリーム・牛乳・グラニュー糖・レモン汁を、

フードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。

そこへよく溶いたゼラチンを入れてまた混ぜます。

あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり?

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簡単で美味しい~デザートでした☆