くるみあんぱん 2007-09-18 | Bread(天然酵母) くるみあんぱんを焼いてみました♪ いつものあんぱんの生地に、 胡桃とあんの配合はオリジナルで作ってみました。 生地作りの間は胡桃が多かったかなあと不安(汗) 成型で小倉あんを中に入れるのですが、 あんが足りなくて1個だけハズレがあります(笑) さあ、ハズレを引くのは誰でしょう!? 胡桃と小倉あんの配合もなかなかGood! 成型ではちょっと切込みが深かったかな? あんこがはみ出しそう~(笑)