今朝は梅雨とは思えないいいお天気
昨夜の強い雨がウソみたい
この晴れ間を有効に使わなくっちゃ
先日、パン教室の単発講座でパラーダ＆キャラメルバナナパンを作りました
パラーダは強力粉・薄力粉・塩・オリーブ油で生地を作り、万能ネギ・シュレッドチーズを中に巻き込みました
オーブンではなくフライパンで焼きました
焼成後はマヨネーズ＋醤油をかけて万能ネギをトッピング
お好み焼きみたい
美味しいお惣菜パンです
キャラメルバナナパンはキャラメルクリームとバナナを和えた物が中に入っています
セルクルの底にアーモンドダイスを敷き、その上に生地をのせてバナナ入りキャラメルクリームを包み込み天板を重ねて焼成しています
・・なので焼成後、天地をひっくり返します
焼成後、粉糖をかけて出来上がりです
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